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唯一無二ガチ新彊/新疆・味道@池袋

魅惑の地、新疆地区中国の奥地、魅惑の地といえば、登山家としていつか目指したいチベットと新疆地区である。過去はシルクロードにて中央アジアにも連なる新疆地区はいわゆる漢人の文化とは全く異なり、首都北京から...

横浜中華街が誇る東北の味:宏福楼

今中華街は東北料理が熱いコロナ禍というエアーポケットに世の中が吸い込まれてから2年余、リアルでの活動に制限がかかる中、このブログもサボりにサボっていたのだが、有難いことにまだ生存しております。別の投稿...