ガチ中華/百味麻辣湯＠町田
麻辣湯を日本でガチ中国がまた近づいてきた。中国現地での人気ファストフードの麻辣湯が気軽に日本で食べれる世界線になりました。麻辣湯とは自分で具材をカスタマイズ可能なピリ辛スープ料理で現地では日常的に食べ...
唯一無二ガチ新彊/新疆・味道@池袋
魅惑の地、新疆地区中国の奥地、魅惑の地といえば、登山家としていつか目指したいチベットと新疆地区である。過去はシルクロードにて中央アジアにも連なる新疆地区はいわゆる漢人の文化とは全く異なり、首都北京から...
横浜中華街が誇る東北の味：宏福楼
今中華街は東北料理が熱いコロナ禍というエアーポケットに世の中が吸い込まれてから2年余、リアルでの活動に制限がかかる中、このブログもサボりにサボっていたのだが、有難いことにまだ生存しております。別の投稿...
コスパ最強！中国人が認める絶品中華：東北人家
コロナ太りへの道ずっとサボってたけど、久々のブログ更新です！冬眠ブログが目を覚ます瞬間である。昨年から世の中はずっとコロナ禍に見舞われていて、大変な時期が続いています。私自身は幸いにも体調を崩すことな...
